segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Pão de Ló da mamãe Neli

Ingredientes

2 xicaras Açúcar
2 xicaras farinha de trigo
4 ovos
8 colheres de sopa água
1 colheres de sopa de fermento
1 pitada de sal

Modo de preparo
Bater Claras em neve, em seguida as gemas peneiradas,  água e o açúcar. Para bater.  Misturar lentamente farinha com fermento peneirados.
Assar em forno médio.
Para tortas, uma única assadeira e toda a massa, para pavês, 2 assadeiras com metade da massa em cada.